治胃癌 抗衰老 降低胆固醇 保护心血管 清热解暑
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
- 禁忌人群:
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
凉拌茄子 所需材料
- 茄子半个
- 青椒半个
- 葱
- 蒜
- 味极鲜
- 生抽
- 老干妈
- 香油
凉拌茄子 做法步骤详解
1 茄子不削皮切条，码盘
2 凉水蒸，大火到水来开转中火蒸10分钟
3 青椒切末，葱蒜切末备用
4 茄子蒸好，将青椒，葱蒜末码上去，然后烧油，8成热后时候把油浇到葱蒜末上面
5 味极鲜，生抽，香油，老干妈，调汁
