补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥
- 适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
- 禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
白煮肉 所需材料
- 猪肉300 克
- 葱10克
- 姜10克
- 花椒20粒
- 八角1个
- 料酒10克
- 盐20克
- 蒜瓣6瓣
- 生抽10克
- 味极鲜15克
- 米醋10 克
- 香油5克
- 生菜300克
- 冰糖5克
白煮肉 做法步骤详解
1 里脊肉，下面带一层小猪皮
2 味极鲜米醋，冰糖
3 生抽，盐
4 葱姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入锅内，锅开后大约40分钟，用筷子很顺利穿透猪肉就可以了
5 煮熟后自然冷却
6 如图切片，尽量切的薄一点
7 生菜一盘，是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的！
8 蒜葜成蒜泥倒入味极鲜，生抽，米醋，香油！
