提高免疫力力 防癌抗癌 开胃消食 降血脂 降血压 抗衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
香菇酿肉 所需材料
- 猪肉肉泥120g
- 香菇150g
- 花椒面适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 胡椒面适量
- 香油适量
- 麻油适量
香菇酿肉 做法步骤详解
1
准备肉泥和要加进去的其他食材(我做的是最简单的大葱肉馅)
2把葱姜切碎,放肉馅里;香菇洗净
3肉馅放酱油、盐、花椒面、胡椒面、麻油、香油等日常做馅的调味品,搅匀;香菇去根,如图
4用小勺将搅好的肉馅逐一抹到香菇盏中;然后码到盘子里放笼屉蒸熟。
5这是蒸出来的效果(汁儿是自然形成的,不要倒掉,留用)
6油热放葱姜蒜、花椒爆香;放盐、蚝油,把刚才蒸香菇的汤汁儿倒进去。水开放水淀粉勾芡,放胡椒粉、香油。