能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
清蒸黄花鱼 所需材料
- 黄花鱼1条
- 蒸鱼豉汁3汤匙
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 盐1茶匙
- 紫苏叶适量
- 料酒4汤匙
- 橄榄油2汤匙
- 香菜1根
清蒸黄花鱼 做法步骤详解
1 葱、姜切丝。
2 紫苏叶洗净，备用。
3 魚去腮、内脏，清洗干净，沥干。用盐和料酒腌15分钟。
4 盘底铺姜、葱丝，放腌好的鱼，鱼肚内放姜丝和紫苏叶。(紫苏叶先要揉至将要出汁时，再放鱼肚内，能有效去腥。)加少许蒸鱼豉汁，蒸锅水开入鱼蒸15分钟。出锅后去葱、姜丝，倒掉盘中汁。鱼身上再摆葱丝。备用！
