降血脂 降血压 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 治疗牙龈出血 缓解眼疲劳
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
- 禁忌人群:
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。
西红柿炖牛腩 所需材料
- 牛腩肉1斤
- 西红柿2个
- 花生油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 香叶适量
- 白芷适量
- 盐适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 香油少许
- 黑胡椒粉适量
西红柿炖牛腩 做法步骤详解
1 把牛肉在清水中浸泡一个小时，把血水泡出来。
2 然后按牛肉纹路横切成大块。
3 把牛肉凉水入锅，放葱姜和料酒烧开。
4 然后把血末撇掉。
5 把牛肉捞出备用。
6 在西红柿切十字刀，放开水里烫一下。
7 把西红柿皮拔掉，切大块备用。
8 准备葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，小茴香，白芷，香叶。
9 起炒锅放适量花生油，放入葱姜干辣椒爆香。
10 然后把西红柿放进去煸炒。
11 再把牛肉放进去煸炒。
12 放入少许生抽，再放入一大块冰糖。
13 加入开水，把香料装入料盒放入锅中开始炖，大约炖两个小时。（如果时间紧张可以倒进高压锅里炖）
14 炖一个小时左右时加入番茄酱接着炖。
15 炖到汤收合适放盐调味然后关火，汤汁不要收太干。
16 关火后滴入香油，放入黑胡椒粉即可。
