养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
葱油饼 所需材料
- 面粉400g
- 水220g
- 泡打粉5g
- 鸡蛋1个
- 香油40g
- 盐8g
- 葱80g
葱油饼 做法步骤详解
1 面粉加入泡打粉，鸡蛋，盐，水和成软硬合适的面团，盖湿布醒发一会。
2 小葱洗净
3 切碎备用。
4 面团醒好后一分为二。
5 案板抹油防粘，擀成薄饼，尽量薄些。
6 抹上香油。
7 撒上小葱。
8 从一端卷起。
9 卷成一字型。
10 分成六段，一端醒发一会。
11 醒好后将每一段竖起用手按成扁圆型。
12 预热电饼档，盘内摸少量油，放入饼胚，上下火烘烙七八分钟即可。
