红辣椒是我们经常吃的辣椒的一种，辣椒含有丰富的辣椒素，可以有很好的促进食欲驱寒的作用哦，红辣椒的食用率是比较高的呢，你知道应该如何正确的食用吗，来看看这些注意的问题吧。

辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。红辣椒不能多吃，因为食用过多以后对肠胃会有所刺激，而且还会导致肠胃疾病的发生哦。

搭配解辣下火的食品

如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

干燥时节少吃辣

对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。

手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。红辣椒适合贫血啊或者是手脚冰凉的人群食用，可以有改善的作用，当然如果是肠胃疾病的话一定要注意禁忌。

关于红辣椒的一些食用方法以及食用事项，小编介绍了相关的内容了，可以看出的是红辣椒的适宜人群也是比较多的，当然一些禁忌的人群也是需要注意的哦，以免食用不当对身体健康产生不利的影响哦，大家要注意这些小常识。