冬瓜排骨汤

时间:2021-04-22 作者:兔兔35268327 来源:漂亮女人网

补气益气 止咳 消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血体质、过敏体质、上火】

冬瓜排骨汤 所需材料

  • 冬瓜500g
  • 排骨300g
  • 姜片少许
  • 葱段少许
  • 4g
  • 鸡粉2g
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量

冬瓜排骨汤 做法步骤详解

1 主要食材

食材:冬瓜、排骨、姜片、葱段

2 切冬瓜

将冬瓜去皮后洗净,然后斜切成方块备用。

3 切排骨

将排骨洗净,然后切成段后备用。

4 煮排骨

在锅内放入少许水,放入排骨,将排骨煮一下,大约10分钟左右,捞出沸水中的泡沫,在稍微煮一下。

5 排骨装盘

排骨煮好后,我们将其捞出,然后装盘中备用。

6 排骨入味

烧开一锅开水,再将之前煮好的排骨倒入锅中,在放入姜片和冬瓜调味。

7 排骨调味

煮开后我们在加入少许料酒煮约2分钟。

8 材料起锅

将锅内的材料捞出后放入砂锅中,在倒入汤汁。

9 顿排骨

将砂锅放入煤气炉上盖上盖子,开大火烧开后,转小火炖1个小时。


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