养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
疙瘩汤 所需材料
- 面粉50g
- 鸡蛋100克
- 西红柿50克
- 油菜50克
- 葱10克
- 姜10克
- 味精10克
- 盐10克
- 生抽10克
- 鸡粉10克
- 胡椒粉5克
疙瘩汤 做法步骤详解
1 西红柿西红柿洗净切丁。
2 葱葱先切丝再切末。
3 姜姜切片。
4 油菜油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
5 鸡蛋将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
6 面粉把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
7 爆香热锅下油，放入葱、姜爆香。
8 放入西红柿放入西红柿丁炒香。
9 调味加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
10 放入疙瘩放入疙瘩烧开。
