蓝莓是什么

蓝莓，意为蓝色的浆果，属于杜鹃花科，起源于北美洲，并且属于多年生灌木小浆果树，而且它的果实颜色呈现为蓝色，所以说称之为蓝莓，并且蓝莓的果实中含有非常多的营养成分，并且还有非常多的功效和作用，比如说可以起到防止脑神经老化，还可以保护视力，增强我们的机体免疫力等。并且蓝莓中富含的花青素可以强化我们的视力，防止眼球疲劳。

蓝莓又可以叫做乌斯，并且蓝莓分成两种，一种叫做低灌木，并且非常矮，颗粒非常小，但是富含的花青素含量非常多，还有一种就是人工培育的蓝莓长得十分高，但是果实非常大，而且果肉非常饱满，改善了一些野生蓝莓的食用口感，增强了我们身体对于花青素的吸收。蓝莓的形态特征，蓝莓作为一种小浆果，果实呈现为蓝色，色泽十分光鲜亮丽，并且果肉非常的细腻，但是种子非常小，具有清爽宜人的香气。

蓝莓在全球的分布范围非常广，主要分布在一些气候比较凉爽，而且阳光比较充足的地区，比如说在朝鲜，日本，欧洲，还有中国大陆的黑龙江和内蒙古等地区。并且在我国辽宁，黑龙江和吉林三个省份中，在东北的长白山地区长有非常多的野生蓝莓。而且蓝莓的营养价值非常丰富，比如说含有一些花青素等，而且还有极强的药用价值和营养保健功能，并且蓝莓中含有一些常规营养成分，而且还含有一些其他果实中没有含有的特殊营养成分。

以上就是小编为大家介绍的蓝莓是什么，蓝莓作为一种原产于北美洲地区的水果，在全球的种植范围非常广泛，而且它富含非常多的特殊营养物质，对我们的身体非常有利。

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蓝莓的热量

蓝莓作为我们生活中非常常见的一种水果，并且还有水果之王和浆果之王的美称，且他还属于浆果类的水果，而且有很多人喜欢吃蓝莓，并且因为富含一些非常特殊的营养成分，还有它鲜嫩的口感而深受欢迎，那么对于减肥期间的人们来说，可以吃一些蓝莓吗，我们知道减肥期间的人们是非常注意食物热量的，那么蓝莓的热量是多少呢?

蓝莓作为一种非常好的水果，它的营养价值也非常高，但是根据调查发现，蓝莓的热量也是非常低的，100克可食用蓝莓中含有的热量仅仅为57大卡，所以说，相比较于其他的水果来说，蓝莓所含有的营养价值非常丰富，它的热量却是低的，所以说非常适合减肥期间人们的使用。而且平时我们所买的蓝莓中一盒儿蓝莓大约会有200克，吃完之后热量已经仅为114大卡，非常适合减肥期间人们使用的。

而且蓝莓中所含的功效和作用也是非常多，而且它还含有一些其他的营养物质，比如说蓝莓中含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，含有纤维素等，并且蓝莓具有水果之王的美称，也不是徒有虚名的，蓝莓还含有非常多的功效，一般人都可以使用，尤其适合一些和有心脏病的患者。但含有的一些营养物质，可以保护心脑血管，延缓衰老等作用，并且老年人经常使用一些蓝莓，还可以预防骨质疏松等症状，而且对于一些青少年儿童食用一些蓝莓，也会有利于身体的发育和成长。

以上就是小编为大家介绍的蓝莓的热量，可以看出蓝莓作为一种低热量的水果，它的营养价值确实非常高的，平常我们在生活中就可以适当的吃一些蓝莓，对身体健康非常有帮助。

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蓝莓怎么吃

蓝莓作为一种原产于北美州的水果，并且富含非常多的维生素，还有一些类黄酮等物质，对我们的身体健康非常有帮助，而且它的味道酸甜可口，果肉非常的新鲜和细腻。对于大多数人来说都非常喜欢蓝莓，而且蓝莓的吃法也有非常多的学问，它不仅仅可以像水果那样直接生吃，还有其他的做法，今天小编就跟大家来介绍一下蓝莓怎么吃?

我们知道蓝莓具有非常好的降血糖功能，所以说对于一些糖尿病患者来说，是非常适合吃蓝莓的，可以把蓝莓打成果酱的形式给糖尿病患者服用，不会引起糖尿病患者血糖升高，反而会对他们降血压有利，并且蓝莓也可以像其他的水果那样直接生吃，我们将蓝莓放在清水中浸泡十分钟左右，然后用手行为搅动，然后搓洗一段时间，用清水冲洗一下就可以吃了。

蓝莓也可以和冰糖在一起吃，蓝莓和冰糖充分混合，把清洗干净的蓝莓，浸泡在冰糖水中，然后放在冰箱中冷冻半个小时左右拿出来就吃，口感非常的清爽，而且非常的甜蜜可口。我们也可以将蓝莓作为蓝莓果酱吃，将洗干净的蓝莓放入适量的白糖，还有些柠檬汁，充分搅拌均匀之后，然后再将搅拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，搅碎的蓝莓倒入锅中，用小火不断的熬制，直到粘稠之后放入密封罐之中保存就可以了，而且还可以作为我们平常吃饭时食用的果酱，可以说它的使用价值非常高，而且做法也非常多种。

以上就是小编为大家介绍的怎么吃蓝莓，不仅仅可以像其他水果那样，先洗干净之后生吃，还可以和冰糖混合，还可以做成果酱等，而且蓝莓还誉为水果之王的美称，所以说它的营养价值是非常高的。

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蓝莓的做法

蓝莓作为我们生活中非常常见的一种水果，而且深受很多人们都喜欢，但是大多数人吃蓝莓的时候都是将它当水果直接使用了，但是蓝莓还有很多美味的做法，并且营养价值都非常高，而且非常美味可口，比如说可以作为蓝莓冰淇淋或者蓝莓果酱等来食用，今天小编就跟大家来介绍一下蓝莓的做法。

我们最常见的吃法可能就是直接生吃了，对于一些没有喷洒过农药，比较环保的蓝莓，将它放入清水中浸泡五分钟左右，然后用水轻轻的搅拌，揉搓一段时间过后就可以吃了。应该是蓝莓还有另外几种吃法，比如说可以将蓝莓与冰糖或者酸奶等一起混合，还可以添加一些蜂蜜一起做成果汁来食用，我们将蓝莓和酸奶一起放入凉白开中用搅拌机打成浆液，早晚喝一杯，而且也是非常有营养健康的。

我们也可以将蓝莓做成冰淇淋来使用，将新鲜的蓝莓清洗干净之后放在盆中，再取出来冰淇淋，让它在自然的状态下，将冰淇淋融化之后再倒入盆中，和蓝莓充分的混合就可以使用了，而且蓝莓冰淇淋味道非常酸甜可口，而且清爽宜人。如果我们买的蓝莓过多的话，吃不完，我们还可以将蓝莓作为果酱的形式，将清洗干净后的蓝莓，放入一些白糖和柠檬汁，搅拌之后，然后再放入搅拌机中搅碎，然后我们再倒入锅中，用小火不断的煎熬，直到蓝莓变得非常稠，然后在放凉之后倒入罐子之中就可以使用了。

以上就是小编为大家介绍的蓝莓的做法，可以发现蓝莓作为水果之王的称呼，而且它的营养价值还是非常高的，不仅仅可以当做水果食用，而且他的做法还是有非常多种，而且都非常美丽可口。

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蓝莓不能和什么一起吃

蓝莓这种原产于北美洲的水果，并且在中国也非常受欢迎，有些人对于蓝莓的口感和营养价值而深受喜欢，比如说蓝莓中含有非常多的营养元素，有纤维素，维生素，还有一些花青素等，并且经常使用可以补充我们身体中所需要的营养物质，而且对我们的身体健康非常有帮助。那么如此具有营养价值的一种水果也是不能和一些食物在一起吃的。

比如说蓝莓，就是不能和一些乳制品在一起吃的，比如说豆类，牛奶和鸡蛋等，因为乳制品中含有的蛋白质含量非常多会与蓝莓中的营养物质发生反应相结合，从而导致蛋白质凝固，我们的身体无法正常吸收。所以说可能会出现一些消化不良的现象，我们在平时生活中，吃完蓝莓之后一定不要喝牛奶。还有就是蓝莓也不可以喝一些寒性食物在一起吃，比如说海带，绿豆和苦瓜等，因为这样在一起使用的话，可能会导致我们身体中的寒气加重，从而产生腹泻的现象，因为蓝莓本身就属于一种寒性水果，再加上其他的寒性食物的话，对身体的影响是非常大的。

蓝莓也不宜和一些高钙类的食物在一起吃，因为蓝莓中富含非常丰富的草酸盐，如果再吃一些高钙的食物，会影响身体对钙的吸收，所以说两者最好不要在一起使用，蓝莓也不益和海鲜类的食物在一起吃，否则可能会引发一些过敏的现象，会损害身体的健康。

以上就是小编为大家介绍的蓝莓不能和什么在一起吃，虽然蓝莓作为一种非常富有营养价值的水果，但是我们在使用的时候还是要注意以上几点的，否则吃不好的话，可能会对我们的身体健康产生影响。

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