宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。
鸡腿炖蘑菇 所需材料
- 鸡腿2个
- 蘑菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 八角1个
- 花椒适量
- 干红椒1个
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香叶2片
- 盐适量
鸡腿炖蘑菇 做法步骤详解
1
蘑菇提前泡发。
2鸡腿放凉水泡20分钟,去血水。
3姜切片,葱切段。八角花椒香叶干红椒。
4锅放水少许料酒烧开,放鸡腿块烫下捞出。控水。
5油热放八角花椒粒姜爆香,捞出花椒,放葱炒香。
6放鸡腿块少许生抽翻炒。
7鸡腿块水炒出。
8放清水超过鸡腿块,在放香叶红椒。
9水开放入磨菇,大火烧开。
10盖盖中小火炖20分钟。
11放盐调味,在炖至磨菇软烂,出锅前放少许鸡精。