开胃 滋补 养颜 抗衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用。【冠心病、高血脂、发育不良】者,【水肿、肺结核、乳汁不足】等患者适宜食用。（草鱼不宜大量食用,吃得太多,容易诱发各种【疮疥】。）
- 禁忌人群:
【动脉硬化】患者忌食。
水滑葡萄鱼双吃 所需材料
- 草鱼中段2斤左右
- 西红柿1个
- 豆腐一块
- 鸡蛋一个
- 姜适量
- 香葱适量
- 盐少许
- 糖少许
- 胡椒粉少许
- 水适量
- 生粉适量
水滑葡萄鱼双吃 做法步骤详解
1 草鱼中段开片剔除脊骨
2 将鱼肉两边刺排片掉
3 将两片凈鱼肉切十字花刀，加葱、姜、料酒、胡椒粉、盐腌制。
4 将鱼肉拍粉拖蛋下开水定型
5 放入烤箱高火加热5分钟
6 少量油爆香葱姜，加西红柿粒煸炒变红后加适量水。加盐、胡椒粉、糖调味。
7 淋在鱼肉身上，撒香葱末。完成
8 踢下的鱼骨切块，加生粉、蛋液、盐、葱姜略腌
