对优质品种扩大种植的目的就是要保持这种优良的性状。如果通过种子进行繁殖，后代个体会出现变异的现象，即性状发生改变。

有些植物的叶，在适宜的条件下生根发芽，长成一个新个体，如椒草的叶及海棠、景天、虎皮兰等。有些植物的茎剪取带芽的一段插入适宜的环境中就能生根发芽，如月季、葡萄、夹竹桃、杨树、柳树等。有些植物可以用块根的一部分繁殖，如甘薯、根、茎、叶属于营养器官，这种繁殖没有经过两性生殖细胞的结合，为无性繁殖。无性生殖的优点是能够保持亲本的优良性状，加快繁殖的速度。组织培养也是根据无性生殖的原理，使植物组织在人工控制的条件下，发育成新植株。而种子的形成则是经两性生殖细胞的结合，形成受精卵，由受精卵发育成的，有遗传物质的重新组合，后代的性状往往发生变化。