改善贫血 增强免疫力 平衡营养吸收
- 适宜人群:
一般人皆可食用
- 禁忌人群:
病湿热者忌食面条。
西红柿鸡蛋面 所需材料
- 面条一盘
- 西红柿二小只
- 鸡蛋二只
- 香菜一小把
- 油适量
- 香油适量
- 蒜二瓣
- 盐适量
- 生抽一勺
- 水适量
西红柿鸡蛋面 做法步骤详解
1 锅中水放两勺盐烧开。
2 锅中放入面条煮四五分钟，不一样的面条煮的时间也不一样，根据包装上的说明来。
3 面条捞出放凉开水中过一下，沥水。
4 西红柿剥皮切块，蒜、生菜切好备用，一只鸡蛋打散备用。
5 将蒜和一部分的香菜放入油锅煸出香味。
6 锅中放入西红柿煸软。
7 锅中倒入一大碗水。
8 锅中打入一整只鸡蛋，不要打碎。
9 等锅中鸡蛋八分熟，把碗中打散的鸡蛋倒入划散。
10 煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中，放入面条，缀上香菜叶，再浇上香油。
