健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
鸡蛋西红柿菠菜汤面 所需材料
- 鸡蛋2个
- 菠菜2把
- 西红柿1个
- 汤面一碗
- 葱花适量
- 盐少许
- 花椒粉少许
- 味极鲜少许
- 鸡精1撮
- 凉水适中
鸡蛋西红柿菠菜汤面 做法步骤详解
1 碗里打入两个鸡蛋，放点盐
2 迅速打成鸡蛋液，备用
3 西红柿切丁，备用
4 菠菜洗净，切成小段。
5 葱切葱花或者丝都可以。
6 菠菜面如果在冷冻室放着，放在微波炉快速解冻5分钟。
7 锅中倒油，油冒烟时倒入鸡蛋液，等表面凝固后翻炒，炒熟。
8 炒熟鸡蛋盛出，备用。
9 锅中倒油，油温8成热将葱花和西红柿丁一起下锅中火翻炒，把西红柿汁炼出来。
10 这时倒入已炒好的鸡蛋，一起翻炒，加入盐、花椒粉、味极鲜均匀上色。
11 加入凉水，中火把汤烧开。
12 最后放入切好的菠菜，根据个人口味可以倒入适量香油。
13 煮面时稍微撒一点盐，不会煮烂。水滚三次面就可以出锅了。
14 两种吃法:第一:面煮好盛出来，直接舀汤吃。第二:如果等会吃又怕面粘一起，面盛出，用凉水把面冲一下，控出水分，倒入少许油，拌匀放着，啥时候吃都不粘。
