法式南瓜面包 所需材料
- 高筋面粉300克
- 南瓜泥50克
- 鸡蛋1个
- 鲜奶120克
- 黄油30克
- 糖25克
- 盐3克
- 酵母3克
- 鸡蛋液适量
- 葵花籽适量
法式南瓜面包 做法步骤详解
1 将所有食材投入面包机，使用面包机的面团功能进行揉面、发酵；
2 100分钟后，面包机完成面团程序；
3 将面团取出，排气，揉均匀。分成4等分，放入抹过油的面包模具内，进行二次发酵，待面包坯发至1.5至2倍大，在面包表面涂上蛋液，撒上葵花籽仁；
4 烤箱预热至200度，将面包坯送入。
5 22分钟左右，面包就可以出炉了。
6 稍凉后，脱模；
