补充蛋白质和脂肪酸 补钙
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
海带玉米排骨汤 所需材料
- 排骨400克
- 海带80克
- 胡萝卜60克
- 玉米1个
- 盐少许
- 油适量
- 米醋3 __4滴
- 大料1瓣
- 香葱3棵
- 姜1块
海带玉米排骨汤 做法步骤详解
1 排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发，洗净。葱姜洗净，胡萝卜切一节，玉米一个，大料一瓣备用。
2 海带打结，玉米切大节，胡萝卜切花(切花很简单，一试就会，也可以直接切块。)葱打结，姜切片。
3 起锅烧一锅滚水，放入两片姜片，放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。
4 起一煲，放入排骨，玉米，打好结的葱，姜片，大料加入适量的清水开始炖，水一次加够。先开高档煮沸10分钟，转中档炖40分钟。
5 加入海带，胡萝卜，滴入几滴米醋，接着用中档炖30分钟。
6 出锅前2分钟加入适量盐。
