补血养血 安神
- 适宜人群:
一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
- 禁忌人群:
【高胆固醇血症】者忌食。
山药炖猪心 所需材料
- 猪心一个
- 铁棍山药300克
- 红枣4个
- 枸杞7克
- 绍兴糯米黄酒150克
- 冰糖40克
- 盐少许
山药炖猪心 做法步骤详解
1 铁棍山药
2 戴上防水橡胶手套 要不然去山药皮手会过敏的 把山药洗净去皮 在用水冲洗
3 猪心洗净准备
4 猪心切成3半 过一下水就可以去掉血沫
5 把猪心洗净切成片片放入炖盅内 在把铁棍山药切块块放入炖盅
6 放入枸杞 红枣 冰糖 糯米黄酒 盐少许 再加入适量水。
7 盖上炖锅盖子 时间3小时慢炖
