柿子是秋季盛产的水果，关于柿子的食用方法也是有很多的，可以直接吃，也可以做成柿饼，营养丰富，容易保存哦。柿子饼可以煲汤，今天介绍的木耳柿饼汤就是可以清热解毒，健脾胃的哦，来看看做法吧。

木耳柿饼汤

食疗功效:清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、生津去燥

营养价值:蛋白质、维生素B、C、胶质、胡萝卜素、糖、钙、磷、铁、碘、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合暑热烦渴、烦躁不安等症

禁忌人群:慢性胃炎、胆结石患者、外感风寒咳嗽者、产妇、月经期间女性和糖尿病患者不宜食柿子

木耳柿饼汤所需材料

主要食材木耳、柿饼、红糖

木耳柿饼汤的做法

1柿饼去蒂，切块状;锅中加水煮沸，放处理好的水发木耳、柿饼，拌匀;上盖，小火煮15分钟。

2放入红糖轻搅。锅中材料搅匀煮沸即可。

木耳柿饼汤的功效与作用

木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。柿饼具有清热去燥、润肺化痰、涩肠、软坚、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。木耳柿饼汤此汤具有清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、解毒、补血活血、生津去燥的功效。木耳可以有清理肠道垃圾的作用的，而且还可以补气血，对于延缓衰老有好处，同时和柿子饼一起吃，可以清热解毒，而且还可以增强免疫力。

木耳柿饼汤的做法，大家都了解了吧，经常吃的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，清热解毒健脾胃润肺润肠，而且还可以有助消化的作用，是一道甜品，大家不妨动起来吧。