中药材种类多，也有很多是可以吃的中药材，有着治疗疾病和保健的作用，比如说人参，党参，黄芪等等，玉竹也是其中的一种，可以起到润肺止咳补虚劳的作用。你知道玉竹红枣煲鸡汤的制作方法吗，可以有补气的功效，还能润肺止咳。

玉竹红枣煲鸡汤

所需材料

鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量

玉竹红枣煲鸡汤的做法

1、鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。

2、锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。

玉竹红枣煲鸡汤的功效与作用

沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。还能补充人体所需的氨基酸和维生素，对于强身健体有保健的作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。含有的铁质比较多，可以起到补气血的作用，而且鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。含有的蛋白质和钙质多，对于身体健康有好处。玉竹红枣煲鸡汤此汤具有清热生津、滋阴养血的食谱类型，对于补虚劳有好处，还能有很好的润肺的作用，对于强身健体有帮助，还能起到养胃消食的作用和效果。

玉竹红枣煲鸡汤的制作方法，上面介绍了相关的内容，这道养生的食谱可以有很好的养血安神的作用，对于强身健体来说有一定的保健的作用，还能有强筋骨的功效，这道养生的食谱具有增强人体免疫力的功效，还能止咳化痰。