冬季吃什么好？大寒节气吃紫苏叶能有效治疗胃肠型的感冒哦，如何有这类病症的朋友不妨吃吃紫苏叶来调理下，接下来就让我们看看紫苏叶的具体情况吧。
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养生功效
解热作用
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克，经口喂给注射伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。
抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
可使血糖升高
紫苏油给予家兔口服，可使血糖上升。紫苏油中的主要成分紫苏醛做成制剂，口服后血糖上升效果比紫苏油更强。
利尿作用
实验证明，紫苏叶有一定的利尿作用。
健胃作用
内服能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。
祛痰作用
试验证明，可以减少支气管的分泌物。
选购与储存
选购:
以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。
储存:
置于干燥容器内保存。
食用宜忌
风热感冒、高热及气虚者忌服。
饮食搭配
紫苏炖鸡
主料：三黄鸡1只、红枣50g、紫苏叶50g、
辅料：生姜适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、大料适量
做法：
1、三黄鸡一只、
2、取出洗净。
3、坐锅烧水，水开后把三黄鸡焯去腥水捞出、
4、电饭锅加水。放入三黄鸡、
5、放入紫苏、
6、姜切片，备好姜，香叶，大料，辣椒、
7、把调料加入电饭锅内、
8、加入红枣。
9、然后放入电饭锅内，按下煮饭键(我的电饭锅就一个煮饭键)四十分钟、
