猪肺能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺润燥的作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。