蛤蜊汤是一道美味的菜肴。这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹，买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙，豆腐和蛤蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。
蛤蜊汤
做法一：
材料:
蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法：
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
蛤蜊汤
做法二：
1、将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了;口蘑洗净，切片;枸杞泡洗干净;蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了。
2、取来一个汤锅，倒入适量清水烧开，先放入冬瓜片和口蘑片，煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到开口就可以放调料出锅了，调味只放盐就可以，放得过多会掩盖住原材料自然的味道。
上述内容就是蛤蜊汤的做法，生活经验是我们不断累积而来的，如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!
