桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

功效：补益气血，养阴生津，饮食健康，活血化淤，润肠通。

医疗：主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳。

原料：菠萝1／3个，豆芽100克，桃(罐头)2块，桃汁(罐头)15毫升，冷开水适量。

制法：

1、将菠萝去皮，切成小块备用。

2、将豆芽掐去两端，洗净待用。

3、将菠萝、豆芽、桃块放入果汁机中，加入冷开水、桃汁搅打均匀，即可倒入杯中饮用。

推荐桃梨焖牛肉丁

原料：牛腿肉750克，桃子3个（约400克），生梨3个（约400克），葡萄干50克，土豆120克，葱头100克，番茄250克。调料：食油100克，精盐、胡椒粉适量。
做法：
1.将牛肉洗净切方丁；桃子、生梨除皮去核剖成两爿，番茄洗净切丁，土豆洗净去皮切滚刀块；葱头洗净切末；葡萄干洗净，备用。
2.把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头未炒至微黄，放入牛肉丁煎至上色，放入番茄丁稍炒，倒入适量牛肉清汤（汤液不宜过多），用大火煮沸后，改用温火焖1小时，放入桃子、生梨、土豆焖熟后，加入精盐、胡椒粉、葡萄干调好口味即可。
3.食用时将牛肉丁盛盘，放上桃子，生梨即可。