引言：莴苣中含丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长，钾量较高，有利于促进排尿，其还含有碘元素，具有镇定作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠，很适合孕妈妈晚期食用！

材料:莴苣300克、瘦猪肉150克

调料:酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量

做法:

　　1.将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内，加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆。

　　2.锅中油烧至八成热，爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒。

3.然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒，快熟时，加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可起锅。

饮食常识小推荐

木耳银芽炒肉丝的做法：

材料:水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克

调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量

做法:

　　1.将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。

　　2.将水发木耳择洗干净，切成细丝；豆芽择洗干净；放进开水中焯一下捞出。

　　3.锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。

：怀孕期间女性的机体可能会发生一些变化，尤其是到了孕晚期，适当的为妈妈做些补血养血、补气健胃和利水消肿的菜食很重要。敬请妈妈们关注更多有关此类的饮食吧！