如体内缺乏维生素A，免疫功能就会下降，变得体弱多病。按现在的生活水平，缺乏维生素A，似乎不可思议。然而，北京市儿童保健所最近的一项调查显示，5岁以下儿童亚临床型维生素A缺乏者竟占31.18%，即大约每3名儿童中就有1名儿童体内维生素A不足。

　　为什么维生素A容易缺乏呢?

　　首先，维生素A在动物性食品中，如奶类、蛋类和动物内脏含量丰富，如这些食物吃得比较少，主要以深色蔬菜补充维生素A时，容易缺乏;另外，因此新生婴儿血和肝脏中的维生素A均比较低，如出生后没有及时补充维生素A，则婴幼儿容易出现维生素A缺乏;新生儿的血浆视黄醇结合蛋白只有成年人的1/2左右，要到青春期才逐步达到成年人水平，故儿童易招致维生素A缺乏;膳食中脂肪含量过低、胰腺炎或胆石症引起胆汁和胰腺酶分泌减少，一些消化道疾病，m/yymsbk/bbys/fs/20130913_280811.html" title="粥" class="innerlink" target="_blank">粥样泻等胃肠功能紊乱，都能影响维生素A的吸收而缺乏;任何影响肝脏功能的疾病都会影响维生素A在体内的储存量，造成维生素A缺乏。

　　一些传染病，tp://www.qbaobei.com/yebk/xse/jb/20121203_240715.html" title="肺炎" class="innerlink" target="_blank">肺炎、结核等，都会使体内的维生素A消耗殆尽，特别是维生素A不足，使胃肠道抵抗力下降而易受感染，造成维生素A吸收减少。

　　亚临床型维生素A缺乏，经过食补完全可以纠正。平时应注意膳食的营养平衡，经常食用富含维生素A的动物性食品和深色蔬菜，少吃腌制食品，素A强化的乳方。对患有慢性感染性疾病，如麻疹、疟疾、结核等，除积极治疗这些疾病外，还要及时补充维生素A。有慢性腹泻等维生素A吸收不良者可短期肌肉注射维生素A，过一段后再改为口服。

　　关键是亚临床型维生素A缺乏要能及时发现，必要时应化验血，特别是易感冒、腹泻，且不容易痊愈的体弱多病儿童，一定要化验血中维生素A的水平是否正常。另外，值得注意的是在补充维生素A时，应防止维生素A过多引起中毒。为更准确反映体内维生素A的营养状态，应测定血浆视黄醇结合蛋白，正常值为每升231微克，低于此值有缺乏可能。