鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。研究表明：婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。
鸡汤为一种营养物质，对人体确有补益作用，但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。毋庸置疑，婴幼儿腹泻时会随胃液丢失大量的营养物质，因而，一些年轻的父母为给孩子增加营养，喜欢给他们喂食鸡汤。殊不知，给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的，反而会给孩子带来麻烦。
研究发现，鸡汤进入人体后，蛋白质合成显著增多，而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为维持平衡，钠也大量进入血液和细胞液中，因而造成体液高渗———高钠血症。所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。
