夏季，正是吃咸蛋的季节。经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口。然而，这味美可口的咸鸭蛋，是造成孕妇水肿的罪魁祸首。　

　　因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。　

　　孕妇高度水肿会使体内有效循环血液量剧减，供给胎盘胎儿的血液减少，造成胎儿在子宫内缺氧，影响到胎儿的生长发育。又由于胎盘缺血，易触发妊娠高血压综合征发生，这是产科的严重并发症之一。　

　　鉴于此，笔者奉劝准妈妈们：为了孩子，请少食或不食咸蛋，让咸蛋暂时从您的餐桌上走开。值得一提的是，与食咸鸭蛋的道理一样，过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等等，也会造成上述结果。 　

　　采编自健康时报

　　提问：孕早期如何补充微量元素

　　回答：郁凯明(上海市第一妇婴保健院产前诊断中心常务副主任、围产医学专家)　

　　guest：我怀孕整8周了，一直没有呕吐等反应，吃东西还算全面。但我怕缺乏微量元素，请问：我可以服用金施尔康多维元素片吗？如果可以服用，在怀孕多久开始服用比较好？

　　郁凯明：可以服用，从孕初就可以开始补充，每天服用一片即可。　

　　guest：如果服用金施而康，我是否就不用再同时服用叶酸片了？我看金施而康里含有叶酸。

　　郁凯明：对的。

　　guest：如果服用金施而康，我是否就不用再同时服用叶酸片了？我看金施而康里含有叶酸。

　　郁凯明：对的。

　　guest：请问：服用金施而康，是否也不用同时吃钙片了呢？它的钙含量是否足够维持孕妇的需要了呢？

　　郁凯明：金施尔康含的钙不能满足孕妇的需要，在孕中期还应适当补充钙。

　　guest：请问服用金施而康，是否也不用同时吃钙片了呢？它的钙含量是否足够维持孕妇的需要了呢？

　　郁凯明：金施尔康含的钙不能满足孕妇的需要，在孕中期还应适当补充钙。

　　guest：您可以给我推荐一个适合孕妇服用的钙片品牌吗？以您的经验，哪种钙片更易被人体吸收？孕中期开始补钙的话，每日建议剂量是多少呢？

　　郁凯明：可以服用乐力钙。每天一到两片。

　　医学研究发现，孕妇体内缺铜会导致胎膜早破。据研究认为，胎膜是由羊膜和绒毛膜形成，羊膜中有胶原纤维和弹性物质，它们决定了羊膜的弹性、脆性和厚薄。胶原和弹性蛋白能为胎膜提供特殊的弹性和可塑性。近年来，随着对微量元素认识的加深，人们发现胎膜早破产妇的血清铜值均低于正常破膜产妇，说明胎膜早破与血清铜低水平有一定关系。如果孕妇体内铜水平过低，极易造成胎膜变薄、脆性增加、弹性和韧性降低，从而发生胎膜早破。

　　为预防胎膜早破和早产儿的出生，孕妇应多食用一些含铜量高的食物，如坚果类、海产品、动物肝脏、小麦、干豆、根茎蔬菜、牡蛎等。

　　采编自：中华母婴网

　　据新一期《科学美国人》杂志报道，美国密苏里－哥伦比亚大学的研究人员在实验老鼠身上发现，食物中糖和脂肪的含量对老鼠胎儿的性别有很大影响。这正好与中国的那句老话——“酸儿辣女”不谋而合。　

　　该研究小组非常赞同食物与哺乳动物后代性别有关的说法，由此开始了此次实验。结果显示，食物中糖含量较高而脂肪含量低的雌老鼠，所生的幼崽中，雌性数量是雄性的2倍；反之，食物为低糖高脂肪的老鼠妈妈，生雄鼠数量是雌鼠的2倍。 　

　　该小组成员谢里尔·S·罗森菲尔德说，食物可以通过激素作用摆动女性生殖系统管道，使某种性别胚胎的“存活能力”更强。饮食还可以影响究竟X染色体或Y染色体的精子进入卵子，完成受精。换种说法，食物中的能量含量使胎儿性别比例发生了变化。　

　　采编自东方网