南瓜野菇炒鸡肉(低脂高纤瘦身餐)

时间:2022-08-06 作者:青狮金角 来源:漂亮女人网

用低脂高纤的 “南瓜野菇鸡肉”作为晚餐,好吃又有饱足感,一点也不像减肥餐!这道菜的总热量1225卡/4人份,平均每份约305卡,是不错的瘦身餐哟。

南瓜野菇炒鸡肉的做法图解:

1、鸡胸肉逆纹切薄片,用酱油、迷迭香稍微腌渍。接着准备其他材料。

2、南瓜切薄片入电锅,外锅放1杯水蒸熟。小撇步:南瓜要像这样倒着切才好切。

3、洋葱切丝,袖珍菇略切成条状,或用手随意拨开。

4、鸡胸肉和洋葱下锅拌炒,半熟后放入菇类翻炒至出水变软即可。

5、蒸熟的南瓜和炒好的鸡肉野菇拌在一起,少许盐调味即可上桌。

6、和自制芝麻吐司也很搭!

成品图:

低脂高纤的南瓜野菇炒鸡肉怎么做好吃技巧:

1、袖珍菇可用任何喜欢的菇类代替,热量不变,基本上生鲜菇类每一百克约40卡。

2、南瓜连皮带籽吃,高纤又营养,真的无法接受的话再去皮去籽。

3、鸡胸肉逆纹切薄片,口感好不干涩。

◎没有新鲜迷迭香亦可用干燥香料代替,我很喜欢香料提味,若不喜欢可不放。


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