参枣米饭的营养价值

时间:2022-08-10 作者:简简单单单 来源:漂亮女人网
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  • 参枣米饭的营养价值
  • 参枣米饭的做法
  • 参枣米饭的适宜人群

米饭是一道在我们生活中非常常见的药膳,具有很好的滋补的作用。选用的食材也都是比较容易购买到的,所以家庭制作起来比较简单。下面我们一起来学习一下这道药膳的具体的做法。

参枣米饭的营养价值

党参:党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

糯米(江米):糯米含有蛋白质脂肪、糖类、维生素B1维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气健脾养胃、止虚汗的功效。

大枣:大枣含有维生素A、C、E、P、胡萝卜素、磷、等矿物质、叶酸、泛酸、烟酸等,可以起到提高人体免疫力、防止骨质疏松、软化血管、宁心安神等作用。

将党参、大枣、糯米(江米)一起熬煮成粥的话,不仅粘粘糯糯的,而且由于加入了少许的白糖,吃起来味道还非常的香甜,具有一定的健脾益气的作用。

参枣米饭的做法

主辅配料

党参25克,大枣50克,江米250克,白糖100克。

制作方法

1.党参切片,与大枣25克水煮提取浓缩液50克。

2.将大枣25克放在大瓷碗底,上面放淘洗干净的江米,加水适量,上屉蒸熟,扣在盘中。

3.再将党参、大枣浓缩汁加白糖,溶化成浓汁,倒在枣饭上即成。

参枣米饭的适宜人群

适宜于有体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便塘浮肿等症的人群食用。

经过上面的介绍,大家对于这道汉族药膳是不是已经了解了呢,这道药膳不仅味道香甜,而且营养价值也是非常的高,适宜身体虚弱、食欲不振的人群食用,希望小编的介绍对于大家会有所帮助。



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