人体不可以缺少维生素b，那么，你知道维生素b族的作用及功能有什么吗？在生活中，含维生素b的食物有哪些呢？维生素B族的作用具体体现在什么地方呢？人们应该如何获取它呢？下面我们一起来看看补充维生素B族有什么好处？
很多人都想知道维生素b的作用及功能有哪些以及含维生素b的食物有哪些？下面就为大家介绍维生素b族的作用，以及含维生素b的食物有什么？
维生素b族的作用及功能是什么
b族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。它们是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。b族维生素都是水溶性的，多余的b族维生素不会贮藏在体内，而会完全排出体外，b族维生素不能在体内合成，必须依靠体外摄入。所以，b族维生素必须每天都补充。
因为，不管是任何一种维生素b，如果是缺少的话，对于人体来说都是有着非常大的影响的，为了能够让您认识到维生素b对于人体的重要性，在此就针对维生素b的作用为您做出分析。
维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。
维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳，还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环，使血压下降;减轻腹泻现象。
维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。
维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。
维生素B7是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素;是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，能增强机体免疫反应和抵抗力，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，有助于控制糖尿病。
上述就是常见的维生素b的作用，另外还需要您注意的是，维生素b9对于胎儿的发育非常有利，老年朋友如果是及时的补充维生素b9，还具有延缓衰老的作用，另外还有最新才被发现的维生素b12，对于人体的造血功能是有很大的协助作用的。
维生素b族对人体的作用十分的多，人体缺少了它，身体就会有一些症状，那么，各种B族维生素的作用和缺乏症状的表现有什么呢？来看看吧！
各种B族维生素的作用和缺乏症状的表现
1、维生素B1(硫胺素)被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。缺乏易导致脚气病。
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素B1。
抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素B1的摄取量。
娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。
富含维生素B1的食物包括：黑米、酵母、米糠、全麦、燕麦、小麦胚芽、花生、大豆、猪肉、鸡肝、麦麸、牛奶。
2、维生素B2(核黄素) 构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。
口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎和角膜炎等。服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2。
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2，因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象。
对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取，与维生素B6、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。
富含维生素B2的食物：牛奶、蛋类、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、小麦胚芽、奶酪、绿叶蔬菜、香菇、鱼。
3、维生素B3(烟酸) 合成性激素不可缺少的物质，能促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。
倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。
4、维生素B5(泛酸) 有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。
低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。
5、维生素B6 (吡哆醇) 参与激素和红血球的合成，也是蛋白质新陈代谢、神经系统和免疫系统正常运作的必需元素。
B6可以促进人体分泌胰岛素平衡，预防糖尿病。贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等。
6、维生素B12 (氰钴素) 是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。
贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等。
维生素B的种类有很多，不同的维生素B的作用都不相同，人体适当的补充它是有很多好处的，希望能够帮助大家哦！
结语：通过上文的介绍，你知道维生素b族的作用及功能有哪些了吗？我们人体补充维生素是必须的，补充多种维生素能让身体变得更好。维生素B有很多种类，不同种类的作用不同，生活可以通过食物来补充它们，感兴趣的朋友可不要错过了。
