伪香蕉面包

时间:2021-04-25 作者:嗫?暁雲? 来源:漂亮女人网

促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘】之人;【高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝】患者;【癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后】的病人,【腹泻,肠道疾病】患者慎食。

伪香蕉面包 所需材料

  • 高筋粉280
  • 酸奶60克
  • 胡萝卜70克
  • 白糖40克
  • 鸡蛋1个
  • 2克
  • 黄油15克

伪香蕉面包 做法步骤详解

1

将酸奶与胡萝卜用料理机一起打成泥!

2

除黄油外,面包原材料一起放入胡萝卜汁里,搅拌成絮状!

3

手揉出厚膜状态时放入黄油,继续手揉二十多分钟能拉出薄膜即可!

4

揉好的面团是光滑不黏手的,盖上盖进行第一次发酵!

5

发酵2.5倍大,发酵完成!

6

分成均匀小面团,揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

7

擀成长方形薄片!

8

由上往下卷起,捏成香蕉造型!

9

全部做完将烤盘放入烤箱,温度调到三十度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟!

10

发酵2.5倍大,表面刷蛋液,挤上沙拉酱,用卡仕达酱装饰表面最好,我这里简单化了用的沙拉酱做香蕉表面造型!

11

烤箱提前预热,180度烤18分钟出炉,晾凉表面可再撒些汤粉装饰!


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