开胃消食 祛寒
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。
腊味炒饭 所需材料
- 腊肉1小块
- 豌豆2小把
- 胡萝卜1小段
- 米饭1汤碗
- 油1汤勺
- 盐少许
- 白糖半茶匙
- 大葱1小节
- 生抽1汤勺
腊味炒饭 做法步骤详解
1
备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净,米饭。
2胡萝卜、大葱切丁。
3腊肉去皮(不要),再切丁。
4锅里水烧开,放入胡萝卜丁焯水一分钟,捞出来控干水。
5豌豆冷水下锅煮熟。
6捞出控干水。
7锅里放油烧热,加入腊肉丁煸炒吐油。
8用锅铲把腊肉铲至一旁,(小火)倒入米饭弄散再炒匀。
9倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。
10加入生抽、盐炒匀。
11加入白糖(提鲜)炒匀。