花式馒头

时间:2021-04-27 作者:我不是隔壁老王我是老王他爹 来源:漂亮女人网

补血养血 治便秘 止渴 抗衰老 护心 养心

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。

  • 禁忌人群:

    【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。

花式馒头 所需材料

  • 面粉1300克
  • 菠菜50克
  • 面粉2300克
  • 胡萝卜100克
  • 紫甘蓝4片叶
  • 面粉3300克
  • 酵母适量
  • 适量
  • 白糖适量

花式馒头 做法步骤详解

1

菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁

2

胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

3

紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

4

打好汁后备用

5

把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!

6

用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子

7

在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。

8

待面发到两倍大就可以了!

9

各取等量的面团,分别揉匀

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擀成大小一样的片

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每层中间均匀的抹上少许油

12

用刀轻轻的写个米字

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找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆

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以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。

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在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图

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从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢

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依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟!

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蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!

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剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!


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