腊味什锦炒饭 所需材料
- 米饭一碗
- 腊肠一根
- 胡萝卜一根
- 黄瓜一根
- 玉米一根
- 木耳适量
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 油适量
腊味什锦炒饭 做法步骤详解
1
剩饭一碗备用
2腊肠切片备用,胡萝卜,黄瓜洗净切块备用,木耳泡发去蒂切块备用,玉米洗净拨粒备用
3鸡蛋两个打散备用
4锅中加油将腊肠煎好,盛出备用
5热锅放油,油热放入打散鸡蛋,炒散备用,可以用筷子进行翻炒
6热锅放油,爆香姜片
7放入胡萝卜,木耳翻炒
8放入玉米,炒好的鸡蛋,煎好的腊肠翻炒
9放入米饭翻炒
10米饭翻炒散开后加入适量盐,并加入黄瓜,翻炒一会儿即可出锅