胡萝卜瘦肉煲仔饭

时间:2021-04-26 作者:逛窑子的小男孩 来源:漂亮女人网

补脾 和胃 清肺

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【糖尿病】人少食。

胡萝卜瘦肉煲仔饭 所需材料

  • 大米适量
  • 猪腿瘦肉适量
  • 胡萝卜半根
  • 黑木耳适量
  • 西兰花五六朵
  • 半根
  • 4片
  • 老抽少量
  • 生抽适量
  • 耗油适量
  • 料酒适量
  • 少量
  • 玉米油少量
  • 水淀粉适量

胡萝卜瘦肉煲仔饭 做法步骤详解

1

大米洗干净放入砂锅中,加适量清水浸泡一小时以上

2

猪瘦肉切长条,加入葱片和姜片,倒入适量老抽、生抽、耗油、料酒、白糖和水淀粉腌制一小时以上

3

浸泡好的大米加适量玉米油和盐,大火烧开,小火焖熟

4

煮好的米饭

5

把腌制好的肉条铺在米饭上,小火炖七八分钟

6

切胡萝卜

7

准备西兰花

8

砂锅打开盖,顺锅边淋一圈玉米油,生抽

9

铺上胡萝卜片(胡萝卜片提前焯水煮熟)

10

放上泡发好的黑木耳,盖上盖子小火煮七八分钟

11

最后放上焯水的西兰花,关火盖上砂锅盖,焖十分钟

12

做好是这个样子的

13

拌匀吃吧


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