养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
金边玫瑰馒头 所需材料
- 面粉500克
- 南瓜200克
- 酵母4克
- 白糖一汤匙
金边玫瑰馒头 做法步骤详解
1 一半的酵母和白糖放入碗中，加30度左右的温水化开，静置五分钟
2 取一半的面粉，将酵母水一点一点加入，成大片的棉絮状
3 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
4 南瓜洗净去皮去瓤、切片，进微波炉高火六分钟
5 将南瓜用勺子压成泥状，放入盆内，放另一半面粉和另一半酵母
6 用筷子搅拌
7 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
8 面团发酵至两呗大，按压无回缩就发好了
9 面团放面案上揉光滑
10 取南瓜面面团，按压扁
11 再擀成片，将白面团揉成条状放在南瓜面上
12 用南瓜面片包裹白面条，切去多余部分
13 切成大小相等的剂子
14 将剂子擀成片，依次摞好，用筷子在中间压一下，取一点白面，揉成小条做花蕊
15 从下往上卷起
16 卷好后从中间切开
17 稍微整理一下，盖湿布进行二次发酵
18 十五分钟后上蒸锅，大火烧开二十分钟就好了
19 成品图
