金灿灿全麦南瓜花卷

时间:2021-04-18 作者:做人应努力 来源:漂亮女人网

金灿灿全麦南瓜花卷 所需材料

  • 全麦面粉500克
  • 熟南瓜200克
  • 酵母5克
  • 白糖5克
  • 泡打粉1克
  • 温水(适量)150毫升
  • 食用油少许
  • 0.5克

金灿灿全麦南瓜花卷 做法步骤详解

1

南瓜去皮去籽洗净放微波炉盖上保鲜膜高火蒸5分钟(蒸1/4块)

2

全麦面粉放入盆中加入酵母,糖,泡打粉,然后备上适量温水和提前蒸熟南瓜

3

用温水把面和成絮状加入南瓜泥(南瓜泥不用过筛里面粗纤维很好)

4

揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍

5

发酵到戳坑不回缩即可

6

放少许面粉揉园不沾手为宜

7

用擀面杖擀薄擀园,放少许食用油抹匀,在撒少许盐

8

从一边卷实切出挤子

9

先抻拉长

10

在对折

11

拧成花卷

12

放入冷水锅中盖上盖小火至上气开锅,改大火蒸15分钟即可熟了

13

熟后立刻打开盖取岀花卷食用


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