维持体温 保护内脏 提供脂肪酸 促进脂溶性维生素吸收 饱腹感
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
松软南瓜小蛋糕 所需材料
- 黄油85克
- 低筋面粉100克
- 南瓜(去皮去籽后)120克
- 泡打粉2.5ML
- 盐1.25ML
- 红糖40克
- 细砂糖40克
- 鸡蛋1个
松软南瓜小蛋糕 做法步骤详解
1
南瓜去皮去籽后,切成小块。
2放微波炉里转3到4分钟,直到筷子可以轻松扎透。
3取出后冷却一下,用勺子把南瓜肉压成泥。
4黄油软化以后。
5加入细砂糖,红糖和盐。
6用打蛋器打发,直到体积膨大,整个过程约5分钟。
7取一个鸡蛋放碗里打散。
8分三次加入到打发的黄油里。
9每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
10把南瓜泥加入到黄油糊里。
11继续用打蛋器搅打均匀。
12低筋面粉和泡打粉混合过筛。
13加入到黄油糊里。
14用橡皮刮刀翻拌均匀(不可画圈),成为蛋糕面糊。
15把蛋糕面糊倒入蛋糕模具,2/3满。
16把模具放入预热好180烤箱,中层,上下火,烤15分钟,直到蛋糕膨涨,表面呈金黄色即可出炉。
17烤好后取出冷却。
18把模具翻一下脱膜,因为是不粘膜具,所以很轻松的脱膜。
19掰开一个蛋糕,黄灿灿的,又松软又可口,好吃极了。