红烧羊肉胡萝卜

时间:2021-05-06 作者:放弃是因为自己不想窒息 来源:漂亮女人网

提高免疫力力 驱寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。

  • 禁忌人群:

    凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

红烧羊肉胡萝卜 所需材料

  • 羊肉500克
  • 胡萝卜一个
  • 料酒10克
  • 两片
  • 香叶一片
  • 八角一瓣
  • 植物油10克
  • 生抽少许
  • 冰糖10克
  • 老抽少许
  • 蒜片适量
  • 适量
  • 干红辣椒两个
  • 精盐5克
  • 鸡精一小勺

红烧羊肉胡萝卜 做法步骤详解

1

羊肉买回来洗干净,我买的肥瘦相间的

2

切成块

3

放高压锅内,放入料酒,香叶,八角,按煮肉键

4

煮羊肉的时候准备调料

5

胡萝卜切滚刀块

6

待高压锅自动停止工作气阀下落,将羊肉捞出备用

7

炒锅内放植物油,放入冰糖,用铲子不停铲动让冰糖融化,变色

8

放入葱,姜,蒜,干辣椒,爆香

9

放入羊肉炒一会让糖色均匀,放入生抽和老抽再炒一会

10

放入胡萝卜,和精盐,加入适量水大火炖

11

待汤汁收稠,胡萝卜软烂,放入鸡精,葱花即可


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