有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血压等
- 适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
白萝卜盅 所需材料
- 白萝卜1条
- 猪肉适量
- 葱花少许
- 西兰花适量
- 虾米适量
- 生粉适量
- 芝麻油2勺子
- 鸡蛋清半个
- 生抽2勺子
- 料酒2勺子
- 水(蒸萝卜用)小半锅
- 盐适量
- 花生油2勺子
白萝卜盅 做法步骤详解
1
着先把猪肉洗干净,剁碎,加入葱花,加个半个鸡蛋清,盐,生抽,料酒,生粉,芝麻油拌均匀
2搅到肉有黏性为此
3然后把白萝卜削好皮,切段
4然后用勺子在中间挖个洞
5准备点干生粉
6把白萝卜圈涂上一层生粉
7然后酿入肉馅,
8依次酿完
9锅中烧沸水,把萝卜隔水蒸25分钟
10准备好花菜和虾米,
11蒸好后取出来,把萝卜水倒出来
12锅中烧沸水,淋入油,放盐,把花菜放进去焯熟,然后捞出备用。
13锅预热,放入花生油,油温热后放入虾米炒出香味
14然后倒入白萝卜水,勾汁,盐拌均匀煮沸即可
15把西兰花摆中间
16把欠汁淋上去