有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血压等
- 适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
白萝卜焖鸭肉 所需材料
- 白萝卜1条
- 鸭肉750克
- 蒜头3粒
- 葱1根
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽1匙
- 生粉1匙
- 料酒1匙
白萝卜焖鸭肉 做法步骤详解
1
备好材料。
2鸭肉洗净,焯水。
3鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟,白萝卜切块,蒜头拍碎,切葱花。
4热锅凉油,下蒜头爆香。
5倒入鸭肉炒5分钟。
6加入白萝卜继续翻炒5分钟。
7倒入过面清水,调入适量生抽,大火烧开,小火焖25分钟。
825分钟后,开大火,收汁,即可。