健脾开胃 清热解毒 降气 止咳 降血糖 降血脂 补肝明目 美容护肤
- 适宜人群:
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
- 禁忌人群:
【饮酒过量】者不宜食用
三丝炒肉 所需材料
- 胡萝卜1个
- 杏鲍菇1个
- 黑木耳8朵
- 瘦肉130克
- 花生油适量
- 盐（腌瘦肉）半勺
- 盐（炒三丝）半勺
- 酱油少许
三丝炒肉 做法步骤详解
1 备齐食材。
2 黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
3 胡萝卜切掉头尾，去皮，洗干净。先切薄片，再切成丝。（嫌麻烦的可以用刨丝或者擦丝工具）
4 葱摘掉头尾，未端的黄叶子。择断，洗干净。切成葱花。
5 杏鲍菇清洗干净，切掉菇柄。先切薄片，再切成丝。
6 泡发的黑木耳清洗干净，把黑木耳里面的水份挤干。去芥蒂，撕成朵，再切成丝。
7 瘦肉洗干净，切薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
8 锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丝进去翻炒片刻。调成中火。
9 放杏鲍菇丝进去，加少许水。改用大火翻炒半分钟左右。
10 放黑木耳进去翻炒片刻，放半勺盐。翻炒圴匀后盛出装盘备用。关火。
11 锅里面重新放适量花生油，油五成热，放瘦肉进去，快速翻炒肉变色。滴少酱许油，略炒下。
12 把三丝，还有葱花都一起放进去。翻炒圴匀，即可关火。
