分解淀粉 分解脂肪 促进吸收 减肥
- 适宜人群:
一般人群均可食用。适合【减肥、癌症早期、便秘,高血脂,高血压】患者多食。
- 禁忌人群:
萝卜性偏寒凉而利肠,【脾虚泄泻】者慎食或少食；【阳虚偏寒、脾胃虚寒】者不宜多食；【胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂】等患者忌食萝卜。
萝卜丝肉丸 所需材料
- 萝卜1个
- 荸荠6个
- 肉糜500克
- 陈皮2-3片
- 盐适量
- 生粉适量
- 胡椒粉少许
- 葱少许
萝卜丝肉丸 做法步骤详解
1 刨丝将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸
2 放盐放少许盐和生粉。
3 抓匀抓匀，腌制一会儿。
4 陈皮切丁将陈皮泡软切丁，泡陈皮的水留用。
5 荸荠切碎荸荠也要切碎。
6 混合肉糜中撒少许盐和胡椒粉，将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中。
7 搅拌同一方向搅拌均匀。
8 搓肉圆将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝包裹住，摆放在盘中。
9 蒸大火将水烧开，把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟，取出撒上葱花就完成了。
10 成品图成品图。
